Ons Menu

VOORGERECHT  

BonBon van gerookte zalm gevuld met ei en truffel op een salade van asperges.
òf
Carpaccio van Black angus, spekzout, rucola en pecorino. (Optioneel met eendenleverkrullen 7,50)


TUSSENGERECHT

Aspergesoep met een brucetta van tomaat en dragon
en/òf
Aardappelsavarin met romige spinazie, pulled pork met Hoisinsaus


HOOFDGERECHT

Gepekelde kabeljauw en bearnaisesaus saus, taartje van asperges met gebakken Citrus polenta. (Met halve kreeft 12,50 supplement)
òf
Gegrilde ossenhaas en thijmjus, taartje van asperges met aardappelwafel en spinazie.
òf
Oosterschelde kreeft en bearnaisesaus saus, taartje van asperges met gebakken Citrus polenta. (17,50 extra)


DESSERT

Aardbeientiramisu
en/òf 
Kaasplank


Moederdag

Moederdagontbijt (voor 2 personen)

    • 49,95

Verse jus | Versfruitsalade | Bagel met dragonroomkaas, tomaat en komkommer | Wrap met carpaccio, rucola, truffel en pecorino | Croissant met kersenjam | Brusselse wafel met aardbeien | Bosbessencupcake | Huisgemaakte bonbons | Chocoladefudgereep | Activia Yoghurt | Gekookt eitje | Gebrande notenmix | Luxe ultraherstellende handcrème van het merk Cenzaa (50 ml)

Menu's

3-gangen menu

    • 40,00
      1 pers.

Maak een keuze uit de voor-, hoofd-, en nagerechten.

4-gangen menu

    • 47,50
      1 pers.

Maak een keuze uit de voor-, tussen-, hoofd- en nagerechten.

5-gangen menu

    • 52,50
      1 pers.

Maak een keuze uit de voor-, hoofd- en nagerechten. U krijgt beide tussengerechten.

6-gangen menu

    • 57,50
      1 pers.

Maak een keuze uit de voor- en hoofdgerechten. U krijgt beide tussen- en nagerechten.

Wijnen

Latúe Frizzante Organic

    • 16,50
      per fles

Sauvignon Blanc, Viura Spanje - Elegant en verfrissend met een aangename bubbel en hints van citrusfruit. Smaakt goed bij het voorgerecht 'Gerookte zalm'

Dune de Gris Rosé

    • 16,50
      per fles

Grenache, Carignan Frankrijk-Grenache en Carignan druiven geven de wijn een frisse smaak van besjes en framboosjes Smaakt goed bij voorgerecht 'Black Angus'

Errazuriz WMS

    • 16,50
      per fles

Chardonnay, Sauvignon Blanc Chili-Deze heerlijkesappige wijn heeft rijke aroma's vol met het lekkere fruit van abrikozen en gele pruimen en een klein beetje vanille Smaakt goed bij tussengerechten

Portillo

    • 16,50
      per fles

Chardonnay Argentinië- De argentijnse Portillo Chardonnay is een heerlijke fruitige witte wijn met aroma's van peren, appel en honing Smaakt goed bij de hoofdgerechten 'kabeljauw en kreeft'

Errazuriz Estate

    • 16,50
      per fles

Carmenere Chili-De frisse smaak is vol en rond met veel fruit en aangenaam kruidige tonen van nootmuskaat en peper met een lange afdronk Smaakt goed bij het hoofdgerecht 'ossenhaas'

Zagara Moscato

    • 16,50
      per fles

Moscato Italië-Deze wijn heeft een intense, aromatische geur met een vleugje oranje bloesem waar de wijn zijn naam aan te danken heeft. Licht mousserend. Smaakt goed bij het dessert 'Aardbei'

Errázuriz Late Harvest

    • 16,50
      per fles

Sauvignon Blanc Chili-Citrus, grapefruit en passiefruit mag u verwelkomen in uw neus. Deze prachtige Errazuriz Sauvignon Blanc Late Harvest ontwikkeld zich daarna verder in smaak met fruit en kruidige tonen. Smaakt goed bij nagerecht 'kaasplank'.

Voor bij de koffie

Huisgemaakte brownie

    • 5,00
      per stuk

Huisgemaakte boterkoek

    • 5,00
      per stuk

Huisgemaakte Limoncello

    • 4,00
      per stuk