Menukaart

Bezorging geschiedt in onderling overleg.

Aperatief

Broodplank

    • 5,75

met heerlijke smeersels

Pata negra

    • 15,00

100 gram

Wakame

    • 4,50

100 gram

Tempura

    • 6,00

Ebi | 6 st

Tasuta (kip)

    • 6,00

6 st | spicy saus

Gyoza (pastij kip)

    • 5,50

6 st

Edamame

    • 5,00

met zeezout

Voorgerechten

Rundercarpaccio

    • 12,50

truffelmayonaise |pijnboompitten | parmezaanse kaas | rucola | gefrituurde kappertjes

Steak tartaar van hert

    • 13,50

ui | kappertjes | crouton van brioche | gepocheerd ei | truffel

Tonijn tataki

    • 12,00

geflambeerd | zeewier | bosui | sesam | furikake | 100 gram

Beef tataki

    • 18,50

geflambeerd | zeewier | bosui | sesam | furikake | 200 gram

Warme voorgerechten

Kreeftenbouillon

    • 9,50

cognac |zeekraal

Romige tomatensoep

    • 6,00

basilicum | crème fraiche | zonnebloempitten

Black tiger gamba's

    • 9,00

knoflook | 3 stuks

Black tiger gamba's

    • 17,00

knoflook | 6 stuks

Hoofdgerechten

Zalm tataki

    • 10,50

geflambeerd | zeewier | bosui | sesam | furikake | 100 gram

Runder shortrib

    • 25,00

coleslaw | gepofte tomaat

Kip teriyaki spies

    • 17,50

sesam | bosui | krokante ui | coleslaw

Spareribs

    • 17,50

ketjap

Udon noodles

    • 16,50

witte kool | ui | asperge | pinda | sesamsaus

Lasagne

    • 17,95

wortel | aubergine | courgette | vegetarisch gehakt | tomatensaus

Sushi kaart

Sushi & sashimi mix plateau

    • 44,00

12 stuks sushi en 12 stuks sashimi

Sashimi

Sashimi zalm

    • 7,00

6 stuks

Sashimi tonijn

    • 8,50

6 stuks

Sashimi dorade

    • 7,50

6 stuks

Sashimi coquille

    • 8,50

6 stuks

Nigiri's

Zalm

    • 4,00

2 stuks

Tonijn nigiri

    • 4,40

2 stuks

Coquille

    • 4,40

2 stuks

Dorade

    • 4,00

2 stuks

Ama Ebi

    • 4,00

2 stuks

Ebi Tempura

    • 4,40

2 stuks

Avocado

    • 4,00

2 stuks

Inari

    • 4,00

2 stuks

Tamago

    • 4,40

2 stuks

Geflambeerde zalm

    • 4,40

2 stuks

Geflambeerde tonijn

    • 4,40

2 stuks

Geflambeerde dorade

    • 4,40

2 stuks

Gunkan

Zalm

    • 4,20

2 stuks

Tonijn (spicy)

    • 4,40

2 stuks

Sushi rolls

Sake maki

    • 14,00

8 stuks | zalm | avocado | komkommer | asperge | masago | zeekraal

Spicy Maguro maki

    • 15,00

8 stuks | spicy tonijn | komkommer | avocado | bosui | spicy saus

Tori maki

    • 15,00

8 stuks | crunchy chicken | komkommer | crispy tempura | spicy mayo

Ebi tempura maki

    • 15,00

8 stuks | krokante garnaal | geflambeerde zalm | avocado | sesam | masago

Vega maki

    • 14,00

8 stuks | komkommer | avocado | tamago | sesam | chucka wakame

Zalm salade

    • 14,00

komkommer | massago

Tonijn salade

    • 14,00

avocado | groene massago

Pokebowl

Tamago

    • 12,50

Krokante kip

    • 14,50

Zalm sashimi

    • 14,00

Tonijn sashimi

    • 16,50

Tempura Ebi

    • 15,50

Hoso maki - kleine rol

Zalm

    • 5,00

avocado | 6 stuks

Tonijn

    • 5,00

komkommer | 6 stuks

Tomago

    • 5,00

Ebi | 6 stuks

Avocado

    • 5,00

zoete pompoen | 6 stuks

Special Sushi burrito

    • 17,50

avocado | komkommer | ui | groene asperges

Temaki - handrol

Zalm

    • 3,20

avocado | komkommer | massago | furikake

Tonijn

    • 3,30

avocado | komkommer | massago | furikake

Tamago

    • 3,20

avocado | komkommer | sesam

Tempura Ebi

    • 3,30

avocado | komkommer | massago | furikake